第一种：自制葱油材料：玉米油、香葱、胡萝卜、香菜、八角、香叶、花椒、姜片；做法：1、把香葱、香菜洗净沥干水分切成小段，小半个胡萝卜切薄片，如果有芹菜也可以放点；2、准备好的姜片、香叶、八角和花椒；3、 ...
红烧牛排骨的做法如下：1、牛排骨四斤。2、清水泡六个小时，中途换水两次。3、凉水下锅，加入两勺白酒，焯去血沫。4、焯好的牛排骨用温水投洗干净控水。5、起锅倒油，加入冰糖，炒至焦糖色冒泡。6、加入牛排骨 ...
1、糯米粉之驴打滚。食材：糯米粉适量，黄豆面适量，红豆沙适量，温水适量。做法：1）糯米粉倒入容器，加入适量温水。2）揉成光滑滋腻的面团。3）在盘底抹一层香油，将面放在盘中，包上保鲜膜。4）上锅蒸，20 ...
1、牛肉卤制一个半小时：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的调料：香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐；2、卤牛肉改刀切成筷子条备用；3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至 ...
材料：步骤：1.将玉米面、低筋面粉和酵母放入擦干的盆中。2.温水和成面团，放温暖处发酵。3.发至2倍大。4.去除面团，揉匀、排气。5.将面团搓成长条，分成若干等分。6.整形。7.烤盘中放入适量橄榄油抹 ...
料豆腐1块黑木耳6朵胡萝卜半个猪油100克料酒1勺老抽1勺鸡精1勺大蒜2瓣干红辣椒2个辅料猪里脊肉50克大白菜3片朝天椒2个盐1勺白糖1勺豆瓣酱1勺香油几粒生姜5片酱烧家常豆腐的做法步骤space请点 ...
